Sallam cokollatë

Përbërësit

Sheqer 100 gr

Gjalpë 100 gr

Biskota petit beurre

Rum 1 gotë uji

Kakao 100 gr

Vezë  2 kokrra

Lajthi, Bajame, Arra.

Përgatitja

Në një enë hedhim të verdhat e vezëve dhe sheqerin të cilat i rrahim me makinën rrahëse deri të formohet një masë solide. Dalëngadalë i shtojmë edhe kakaon. Edhe të bardhat e vezëve i punojmë nga ana tjetër që edhe ato të formojnë një masë solide që më pas do ta shtojmë në enën e parë. Biskotat i marrim dhe i thërrmojmë, dhe më pas edhe këto i shtojmë në masa bashkë me rumin dhe lajthitë, biskotat e arrat. I përziejmë mirë dhe masën e formuar e shtrojmë në një letër kuzhine të cilën e rrumbullakosim për ti dhënë formë, e më pas e futim në frigorifer për 2-3 orë. Sallam çokollata është gati.